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Bienvenido al Restaurante CAPONE
"Cocina Italiana para todos los gustos"
CARTA RESTAURANTE:
ENTRADAS
•
Cazuela de Quesos Fundidos
(brie, raclette, emmental, roquefort, tomate)
•
Paté de la Casa
(Paté, Tostadas)
•
Delicias de Salmón Ahumado
(salmón ahumado, trigueros, queso fresco)
•
Tartar de Salmón Ahumado
(salmón, pepinillo, cebolla, alcaparras, mostaza)
•
Croquetas de Jamón ó Roquefort
•
Crostinis Variados
•
Focacha de Ajo
•
Focacha de Sobrasada y Queso Brie
•
Focacha de Pimiento Verde y Huevo
•
Focacha de Espárragos Trigueros y Jamón Serrano
•
Focacha de Tomate Natural y Salsa Ali-Oli
•
Sopa Estratachela
(caldo con huevo, queso emmental, perejil)
•
Sopa Minestrone
(caldo, verduras naturales, tomate, queso)
ENSALADAS
•
Ensalada Tibia Calamares y Langostinos
(lechuga, tomate, cebolla, langostinos, calamares, vinagreta de tinta)
•
Ensalada Empedrada
(arroz, lechuga, cangrejo, gambas al ajillo, pasas, salsa rosa)
•
Ensalada de Ave
(lechuga, pollo, manzana, costrones, salsa rosa)
•
Ensalada Capresse
(tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas, orégano)
•
Ensalada de Endivias
(endivias, nueces, vinagreta de roquefort)
•
Ensalada de Cogollos con Pimientos
(cogollos de lechuga, pimiento asado, vinagreta de mostaza)
•
Ensalada Tibia de Salmón
(patata cocida, salmón, vinagreta de huevo, alcaparra)
•
Ensalada de Queso de Cabra
(lechugas variadas, queso de cabra, vinagreta de fresas)
•
Ensalada César
(lechuga, anchoa, queso parmesano, costrones de bacon, pan)
•
Ensalada de Queso Fresco
(cama de tomate natural, queso fresco a la plancha)
Todas las ensaladas van acompañadas de nuestra deliciosa Focacha
RISOTTOS
•
Risotto de Boletus
(arroz, boletus, champiñones, setas)
•
Risotto con Pimientos
(arroz, pimiento, queso emmental)
•
Risotto Marinero
(arroz, calamares, gambas, mejillones)
MINI MENÚS (Exclusivo para Niños - Incluye Bebida y Helado)
•
Pizza con Spaguetti con Tomate
•
Hamburguesa con Spaguetti con Tomate y Patatas Fritas
•
Escalope con Spaguetti con Tomate y Patatas Fritas
•
Pechuga de Pollo con Spaquetti con Tomate y Patatas Fritas
•
Croquetas con Spaguetti con Tomate y Papatas Fritas
PASTA
•
Spaguetti Arrabiata
(aceite de oliva, tomate, ajo, cayena)
•
Spaguetti Carbonara
(bacon, huevo, nata, queso)
•
Spaguetti Aglio Olio
(aceite, ajo, guindilla, perejil)
•
Spaguetti Boloñesa
(salsa boloñesa)
•
Spaguetti Marinera
(gambas, almejas, calamares, mejillones...)
•
Spaguetti Vongole
(almejas, ajo, perejil)
•
Spaguetti Jardinera
(pimiento, cebolla, calabacín...)
•
Macarrones de la Abuela
(macarrones, chorizo, paté, queso gratinado)
•
Macarrones con Atún
(macarrones, atún, tomate)
•
Fettuccini Amatrichana
(bacon, tomate, queso parmesano, guindilla)
•
Fettuccini Capone
(nata, chanpiñón, bacon, queso emmental)
•
Fettuccini Tierra y Mar
(gambas, champiñones)
•
Fettuccini Cuatro Quesos
(nata, emmental, parmesano, brie, roquefort)
•
Fettuccini Nero di Sepia
(calamares, cebolla, tinta de calamar)
•
Tortellini de Espinacas
(bechamel de espinacas, puerro)
•
Tortellini al Salmón
(nata, queso, salmón)
•
Lasaña de Carne
(carne, tomate, bechamel...)
•
Lasaña de Verduras
(pimiento, cebolla, calabacín...)
•
Berenjena Gratinada
(berenjena, salsa boloñesa, queso)
•
Gnocchi Arrabiata
(patata, ajo, tomate, aceite, guindilla)
•
Gnocchi Cuatro Quesos
(patata, emmental, parmesano, brie, roquefort)
•
Ravioloni de Bacalao en Salsa Verde, Pasta Fresca
(espárragos, guisantes, almejas, perejil)
•
Ravioloni de Boletus al Vino, Pasta Fresca
(champiñones, queso parmesano)
•
Agnoloti de Langostino, Pasta Fresca
(langostino, tinta de calamar)
PIZZAS
•
Pizza Simple
(A elegir un ingrediente: chorizo, roquefort, jamón, bacon, champiñon, cebolla, bolognesa, atún)
•
Pizza Barbacoa
(salsa barbacoa y boloñesa)
•
Pizza Cuatro Quesos
(roquefort, emmental, brie, parmesano)
•
Pizza Carbonara
(nata, bacon)
•
Pizza Cuatro Estaciones
(champiñones, jamón, chorizo, aceitunas)
•
Pizza Napolitana
(anchoas, aceitunas)
•
Pizza Marinera
(gambas, berberechos)
•
Pizza Caprichosa
(champiñones, jamón, chorizo, huevo, aceitunas)
•
Pizza Ahumados
(salmón ahumado)
•
Pizza Vegetal
(tomate natural, champiñones, pimiento, cebolla)
CARNES
•
Escalopines de Ternera o de Pollo con Salsa (a elegir):
* Limón
(brandy, limón, nata)
* Roquefort
(nata, roquefort)
* Marsala
(brandy, vino marsala, nata)
* Ajillo
(ajo, aceite, vino, limón, perejil)
* Pizzaiola
(tomate, ajo, aceite, orégano)
•
Escalope Milanesa
(filete de ternera empanado)
•
Saltimboca
(filete de ternera empanado con jamón york y salsa pizzaiola)
•
Entrecot de Buey
(lomo de buey aprox. 300 gr)
•
Entrecot de Buey con Salsa
(lomo de buey aprox. 300 gr con salsa roquefort, pizzaiola, limone...)
•
Hamburguesa
(con lechuga, tomate, cebolla y pan)
•
Hamburguesa con Queso y Bacon
(con queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla y pan)
•
Costillar a la Barbacoa
(tira de costillar de cerdo con salsa barbacoa gratinada)
POSTRES
•
Helados Variados
(vainilla, limón, chocolate, dulce de leche, turrón, leche merengada, yogurt, ron con pasas, menta con chocolate...)
•
Tartas
(tiramisú, queso, profiteroles o brownie)
MENU DEL DÍA
De Lunes a Viernes - 10 €